黄豆减肥

(女,23岁)您好,我本人比较肥胖,最近在进行减肥事业!听朋友说黄豆里的成分可以促进减肥,请问吃黄豆真的能减肥吗

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

黄豆对于减肥是有帮助的。黄豆是植物性腹中蛋白质含量比较高的一种,而且黄豆所含的蛋白为优质蛋白。同时,黄豆中含有丰富的钙、磷、铜等矿物质类营养素,还有比较高的膳食纤维,所含的脂肪比较少。总体来说属于一种高蛋白、低热量的健康食品,有比较高的饱腹感,耐饥饿。减肥的人适当的吃黄豆,可以减少其他高热量饮食的摄入,有助于减肥。

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