鹅蛋和黄瓜一般是可以一起吃的。鹅蛋中含有非常丰富的蛋白质和维生素以及脂肪等，而黄瓜中含有非常丰富的维生素，两种食物的作用原理一般不存在相克的情况，食用以后可以补充人体所需要的营养物质。但是鹅蛋一般需要避免和鸡蛋一起食用，两种混合可能会对人体的元气造成一定的损伤。