问菠萝心黑了周围还能吃吗
详
（女，20岁）我今天买了一个菠萝，切开之后菠萝芯儿是黑的，周围的肉有人说能吃，有人说不能吃，菠萝心黑了周围还能吃吗？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
菠萝心黑了，周围就不可以吃了。正常的菠萝颜色是黄色的，如果发现菠萝的心儿变黑了，同时还会有腐烂的现象，就不要食用了，说明已经变质了，其中的营养价值已经降低了，如果继续食用会出现食物中毒、恶心、呕吐等现象。如果出现中毒的现象，就要及时到医院进行检查，在医生的指导下，进行输液治疗，