你好，阿胶糕如果不吃太多的话，是不会造成肥胖的，并且对人的身体是非常好的。想要减肥的话，平时对于那些高热量，高蛋白，油腻性比较大的食物尽量少吃，特别是含糖量比较高的食物，尽量不要吃，一日三餐要吃的清淡一些，多选择新鲜的蔬菜和水果，如大白菜，萝卜，芹菜，豆角，西红柿，黄瓜等等都行。