解酒蜂蜜水冲泡时，应把适量的蜂蜜放进温水中搅拌均匀，即可服用。可以起到一定的解酒效果，不能用沸水冲泡，因为沸水温度过高，容易破坏蜂蜜中的营养成分，达不到解酒的效果。蜂蜜水不仅有解酒的作用，还能帮助睡眠，失眠患者可以在睡前喝一杯蜂蜜水，帮助睡眠，蜂蜜虽好，但是一岁以下的幼儿不适合喝。