米酒鸡蛋花具有促消化的功效，还可以有效的提高患者的食欲，促进肠胃蠕动。米酒鸡蛋花含有丰富的营养物质，能够补充人体所需要的大部分营养成分，长时间使用还可以有效提高患者的机体免疫力，是孕期和哺乳期妇女的良选。患有先天性心脏病的患者也可通过饮食米酒鸡蛋花来缓解症状。