黑豆一天吃多少为宜

(女,50岁)进入50岁后,自己也就很注重养生和饮食方面很特别是喜欢吃豆类,所以经常会用红豆绿豆和黑豆做饭,但是又怕吃多了对身体不好,就是想咨询一下黑豆一天吃多少合适?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

黑豆建议每天吃100克比较合适,它的营养成分非常多,可以有氨基酸以及异黄酮素等。黑豆的话建议适量使用,特别是对肠胃不好的人少量使用,避免身体造成其他方面的疾病,但是最好要1适量,因为黑豆的主要含有植物蛋白,只要一天中植物蛋白够量即可,不需要吃很多植物蛋白,一天要达到500克。

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