每天一个西红柿可以有效的加速体内脂肪的燃烧，促进患者的肠胃蠕动，提高患者食欲，缓解患者的便秘情况。西红柿当中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有较强的抗氧化作用，还可以有效清除体内的自由基，长期坚持食用，能够达到养颜美容和抗衰老的作用。西红柿还可以有效的抑制肿瘤细胞降低癌症发生概率。