含砷高的食物有哪些

(女,17岁)我近期毛发营养不良,易脆易脱落,去医院看了医生,说是缺砷,需要吃一些含砷量高的食物,含砷高的食物有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

含砷高的食物一般有海带、海蜇和海藻等都包含砷的成分,而且豆制品和蔬菜类也含有少量的砷,因为现在受到污染环境,导致很多食物中都含有不同分量的砷。通常砷是一种用金属,所以在使用这些含砷高的食物时要适当的食用,以免摄入过多容易对身体造成一定的影响。

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