银耳不适合哪些人群吃

(男,63岁)爷爷昨天在外出的时候买了一些银耳回来,说想要给儿子煲汤喝,不知道是否可以服用,银耳不适合哪些人群吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常不适合肠胃功能虚弱的人群,在服用以后会导致肠胃道受到刺激,容易引起腹部胀痛和腹泻等症状。同时患有胃溃疡或者长溃疡的人群也要慎用,在服用期间要观察自身状况,少量的收入有一定的好处。可以补充人体消耗所需的多种微量元素和矿物质,对于自身的抵抗力能够增强,降低患病几率。

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