川贝冰糖雪梨的功效与禁忌

(女,32岁)我一个朋友平时特别喜欢研究各种食材,用来炖汤。前几天我看见她在用川贝冰糖炖雪梨,我想问一下川贝冰糖雪梨有什么功效和禁忌吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

川贝冰糖雪梨能够起到养阴润肺,清热消毒的作用,主要治疗痰多、咳嗽等,该物还能补充人体所需要的多种维生素,纤维素等。但患者需要注意的是,如果出现寒咳,咳痰,白稀则不能食用川贝冰糖炖雪梨,在服用期间避免辛辣刺激和海鲜食物。而且川贝和梨都属于凉性食物,经常食用可能会拉肚子,寒性体质最好不要服用。

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