一般不会发胖，青稞饼的营养价值是比较丰富的，通常可以减少肠系膜粘膜和致癌物接触，而且还有助于预防结肠癌，并且含有大量膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，而且还能够起到润肠通便的作用，也能够起到辅助减肥的效果。若是正处于减肥期间，平时还要避免吃一些高热量以及高脂肪的食物，另外还要适当的进行运动锻炼，有助于减肥瘦身。