容易造成发胖，因为土豆含有较多的碳水化合物，在人体吸收之后容易转化成脂肪储存，所以过量食用或者是长时间食用后，会引起身体发胖的情况发生。在减肥期间要多吃含粗纤维较高的绿叶蔬菜，并且绿叶蔬菜所含的热量较低，在增加饱腹感的同时还有利于减肥，平时也要增加户外锻炼，来帮助脂肪分解。