蔬菜沙拉热量不高，蔬菜沙拉通常是由生菜、西红柿、菠菜、白菜、黄瓜和胡萝卜加入沙拉酱所致，其中含的热量很低。蔬菜沙拉通常是现代2性减肥保持身材的首选食品，如果是大量加入奶香色拉酱那么热量相比就会提高，食入过多就可能会转化成脂肪。最好使用酸奶代替沙拉酱，酸奶中含有益生菌，能帮助润肠和排便。