绿豆汤含嘌呤高吗

(女,35岁)我由于前段时间患上了痛风的情况,所以在饮食上我一直都比较注意,今天想喝些绿豆汤,绿豆汤含嘌呤高吗?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

一般含嘌呤并不高。绿豆属于低嘌呤的食物,不会诱发痛风的情况。绿豆通常可以起到降低体温的作用,同时还可以起到利尿的功效,另外对于促进人体的新陈代谢也可以起到一定的作用,同时对于清热解毒也可以起到改善的功效,但绿豆性寒尽量不要吃得太多,以免会出现脾胃不适的情况。

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