生吃小葱可以起到清热解毒以及促进食欲的功效，里面含有很高的营养成分，适量服用可以改善视觉疲劳，还可以及时补充人体所需要的营养成分。身体出现寄生虫疾病时，适量食用生小葱，还可以起到一定的解毒杀虫作用。长期大量服用之后，很容易引起干眼，也可以在日常生活中炒熟了再吃。