玉米有淀粉会发胖。当人体减肥的时候，摄入淀粉之后，会使体内无法消化，在体内容易转化成脂肪。此外，患者减肥的时候，可以多吃高蛋白食物或者高纤维素食物等等。其中高蛋白质的食物有鸡蛋或者牛奶等等，高纤维素的食物有玉米或者五谷杂粮等等。患者食用的时候，还要配合运动的方法来促进身体瘦下来。