长期吃酵素果冻对身体有伤害，酵素果冻是促进肠道的蠕动，有清肠排毒的效果，属于减肥产品，在制作方面没有保证。长期服用酵素果冻的话，可能会导致腹痛腹泻引起脱水或者便秘的现象，还有可能会对肝肾功能造成一定的影响。如果想要减肥的话，还是通过饮食和运动比较好，平时的饮食要均衡，适当的健身运动，保持大便通畅。