吃中药应该可以吃酸菜，由于酸菜属于腌制食物，里面含有亚硝酸的成分，如果吃多了可能会对身体引起不良的反应，有可能还会出现腹泻、腹痛、呕吐的现象，所以平时吃药的时候要使劲的吃。同时在服用中药的期间，要以清淡饮食为主，多喝水，避免辛辣刺激生冷的食物。