生杏仁吃起来比较苦，经常用来被制作药物，通常用来治疗咳嗽、咳痰等病症，具有化痰止咳、润肺平喘的功效。对于肠胃道不好，有便秘情况的，可以适量的食用生杏仁，能够润肠通便，排出身体的毒素。熟杏仁中含有丰富的营养物质，能够有效的补充人体内的所需营养，具有延缓衰老，降低人体的胆固醇，具有美容养颜的作用。