鸡皮吃了一般很好。鸡皮的营养较为丰富，当中富含大量的维生素、脂肪和蛋白质等，能够补充机体需要的多种营养，可有效提高患者的机体免疫力，还能有效的改善患者皮肤，使皮肤变得光滑洁白，一般可以食用。鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂，胆固醇含量也较高，血脂高的患者要慎用，否则有可能会导致病情加重。