成人缺锌一般会出现食欲不振或者厌食现象，也会出现进食减少以及平时症状，还会出现消化功能减弱或者头发稀少发黄情况，如果免疫力下降就会有容易感冒表现，还会产生疲劳感。如果男性出现缺锌的情况，就会有精子质量下降的症状，严重可能会造成不育情况发生。