玉米油的副作用

(女,36岁)最近这一阵子我每次炒菜用的都是玉米油,听说营养是比较丰富的,可是出现了腹部胀痛,玉米油的副作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

玉米油有可能会导致腹部酸痛以及恶心等症状,少数患者可能还会出现呕吐现象,因为玉米油性质比较寒冷,过多食用可能会导致胃部黏膜受损,诱发病症,所以平时一定要保持好用量。玉米油主要是由玉米胚芽中提取,里面含有丰富的脂肪和不饱成分,并且含有抗病和减肥瘦身作用。

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