甲鱼胆可以用锅清蒸，也可以喝一些烧酒后再吃甲鱼胆。甲鱼一般含有丰富的营养，比如含有大量的蛋白质、铁、钙以及脂肪、动物胶等多种维生素，对人体是有好处的，一旦出现肾虚、闭经的患者平时可以适当的食用，也可以有效的治疗盗汗、咳嗽等症状。不过在平时不要自己私自使用，也可以咨询一下医生来吃。