炒干黄豆对身体有一定的好处，能够增强身体的免疫力，还能够补充身体蛋白质，有利于身体的健康。黄豆在生活中也是比较常见的，豆类里面的蛋白质含量是比较丰富的，可以给人体提供大豆异黄酮，还能够清除血管壁上的胆固醇，预防脑血管疾病的产生，每天适量的吃一些还能够延缓衰老。