梭子蟹一般可以清蒸来吃，也可以选择爆炒梭子蟹，在吃梭子蟹是首先要把梭子蟹清洗干净，然后再和生米一起熬粥，做成美味的梭子蟹粥来食用。梭子蟹中含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸等营养物质，适量的这些梭子蟹可以促进体内毒素排泄，但是梭子蟹属于寒性的食物不要吃得太多。