花生含蛋白质高吗

(女,38岁)近来我自身免疫力比较低,经常会反复的感冒,母亲说多吃花生能够补充体内的蛋白质,花生含蛋白质高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常里面含有较高蛋白质。在摄入的过程中蛋白质生物效价产生并不高,可以搭配含硫基氨基酸较高食物,可以充分的使其中的蛋白质成分发挥,能够补充体内所需营养,增加自身免疫力和抵抗力,可以减少感冒反复发作情况。免疫力低下可能是长时间体内营养不足和营养缺乏引起,饮食要荤素搭配,均衡营养。

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