大豆油的副作用

(女,32岁)今天我去逛超市的时候,感觉家里的油可能没有了,所以我就买了一桶大豆油,后来到家后听我妈说大豆油可能会有副作用,大豆油的副作用?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

大豆油一般没有副作用。因为大豆油中含有丰富的亚油酸、脂肪酸以及多种微量元素和维生素,可以起到降低血脂以及降低胆固醇的作用,所以在平时适当的吃一些还可以预防心脑血管疾病,并且还可以降低心脑血管等一些疾病。所以在平时可以适当的吃一些,还可以补充人体所需的营养,而且还可以促进脑部发育。

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