西红柿是属于碱性食物。西红柿的味道属于酸性，适量的吃一些西红柿，能够起到开胃的效果，并且还能促进胃肠道蠕动，对于血压或者血脂高的患者也有一定的辅助治疗作用，如果正处于怀孕期，适量的吃西红柿，能够减轻孕期反应，与过于肥胖的患者吃西红柿有助于减肥。饮食上要合理搭配，避免身体缺乏其他营养。