卵磷脂含量最高的食物

(女,35岁)这一段时间我出现了食欲下降的症状,我想补充身体内的卵磷脂。卵磷脂含量最高的食物是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

是黑木耳、鱼肉、虾肉,还有玉米油。肠道内也含有大量的软磷脂,软磷脂可以促进大脑的生长发育,还可以起到清除血管垃圾的功效,能够保护肝脏,还可以预防老年人出现痴呆,你具有促进神经发育的功效。平常生活中还要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果,能够提高人的抵抗能力,不要长时间熬夜。

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