蚕豆花泡水喝，具有止血，治疗高血压咳血等的作用。蚕豆花还有止血止带降血压的作用，也可以用于呕吐咳血热病发斑等症状，蚕豆花一般都是晒干煎服使用的，新鲜的蝶豆花是没有毒，现在根据这方面的研究，最好是不要用新鲜的蝶豆花，一定要晒干食用，而且在使用之前一定要询问医生，看是否适合自己服用，然后再进行服用。