黄豆的禁忌

(女,25岁)我比较喜欢喝豆浆,每天早上都会用黄豆打一杯豆浆喝,但是朋友说有的人是不能吃黄豆的,黄豆的禁忌是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

黄豆的禁忌是不能和猪蹄一起吃,很有可能会破坏互相的营养成分。而且患有子宫肌瘤的患者也是不可以吃黄豆的,因为子宫肌瘤是由于体内激素分泌紊乱引起的,而黄豆里面含有丰富的雌激素,很有可能会加重患者的症状。正常人平时可以多吃一些黄豆,能够起到抗氧化和延缓衰老的效果,而且还能补充人体所需的蛋白质。

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