银耳雪梨汤隔夜一般不能喝，银耳雪梨汤如果长时间存放可能会受到细菌感染，从而引起食物中毒，甚至还会伴随着腹部疼痛和腹泻的现象。银耳雪梨汤煮好以后应该马上饮用，这样能够保证里边的营养成分不被完全的吸收和利用，同时也可以有效的避免患者出现一些胃肠道不良的反应。