鱼油和卵磷脂最佳吃法是一起服用。维生素a和维生素B是鱼油的主要成分，而蛋黄素是卵磷脂的主要成分，降低胆固醇、软化血管，一般用鱼油清理血管中的垃圾，保护肝脏、预防老年痴呆卵磷脂是常用药物。卵磷脂也可以促进胎儿的神经发育。而这两种药是比较常见的中老年用药，一起服用可以达到相辅相成的效果。