少量服用通常不会有太大的问题，冬瓜发箍通常是由于冬瓜存放时间较长，导致葫芦素增加的原因引起的。如果没有出现腐蚀的现象，通常不必过于担心，但是不可以一次性吃得太多，以免吃得太多引发身体出现不适的现象。在日常生活中要多吃新鲜的食物，尽量不要吃长期存放的食物，要多喝水。