一般蛋白质含量在7克左右，但是每个鸡蛋重量不一样，所以里面含的蛋白质也会不同。鸡蛋是平常生活中常见的一种食物，鸡蛋中含有丰富的微量元素和蛋白质以及维生素，经常吃鸡蛋不仅能够补充人体的营养，而且还能够增强免疫力，促进肝细胞再生和防癌等作用，也可以提高孩子的记忆力。