土豆能不能天天吃

(女,20岁)自从我放暑假在家,这段时间,妈妈每天都会给我炒土豆吃,妈妈说吃土豆比较好,土豆能不能天天吃?

精选回答

王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科

土豆是可以天天吃的,土豆是一种比较常见的蔬菜,里面含有丰富的维生素A和维生素C,同时还有大量淀粉,能够满足人体对营养物质需求,增强免疫力和抗病能力,天天吃土豆不会对机体造成影响。并且土豆里面的维生素含量是是胡萝卜的两倍,是所有蔬菜中维生素C含量比较高的一种蔬菜,因此是可以天天吃的。

扩展阅读