竹笋一般不具有解中药的疗效，竹笋具有开胃、促消化的作用。竹笋还具有甘寒通利的功效，使用竹笋可以增加肠胃的蠕动，降低肠内的压力，减少搂粪的粘连，是大便顺利排出可以有效的治疗便秘预防肠癌，竹笋还具有降三高的作用，竹笋具有低糖、低脂的特点，可以降低体内多余的脂肪，还对乳腺癌有一定的预防作用。