泮托拉唑钠肠溶胶囊是不可以饭后吃的，泮托拉唑钠肠溶胶囊属于中和胃酸的药物，应该每天早上饭前20分钟服用一粒，这样效果会比较好。一般药品说明书上都会有详细的说明和注意事项，服用一段时间没有好转的话要及时到医院去检查一下，平时饮食要清淡一点，不要经常吃辛辣刺激性食物。