先将沙棘果清洁干净以后，直接使用，平时也可以用来榨汁喝。果肉里含有大量的维他命C，有些患者在服用之后可以起到保护心脑血管的功效，还可以抑制胃酸的分泌，胃肠道虚弱的人体能够起到一定改善作用。果实里含有很多的微量元素硒，能够防止人体细胞基因出现突变，预防身体细胞出现癌变。