绿豆和紫薯可以一起煮吗

(女,35岁)这些日子我出现了胃口不是特别好的现象,想要通过用绿豆和紫薯一起熬粥,绿豆和紫薯可以一起煮吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

绿豆和紫薯可以一起煮,不会对身体健康造成影响,绿豆里面的营养价值非常丰富,具有增强食欲以及解毒功效,同时具有保护肾脏作用。紫薯属于是天然无公害食品,里面的钙元素以及铁元素非常丰富,让吃紫薯能增强自身免疫力,还可以预防各种疾病发生。平时在生活中需要多吃一些蛋白质以及维生素丰富食物。

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