怎么吃麻花才不会发胖

(女,23岁)今天我在测量体重时发现自己胖了好几斤,妈妈说是我长期吃麻花导致的发胖。怎么吃麻花才不会发胖?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

尽量避免晚上睡觉前吃容易发胖。可以在早晨或中午的时候食用,在吃完之后再慢跑一个小时,这样可以消耗掉一些能量,麻花是一种淀粉食品,里面含有部分糖分,并且是通过油炸的方式制成。食物经过油炸的过程后能吸收部分油脂,增加热量容易发胖,可以自己制作麻花,做完后要烤熟,不要油炸。

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