兔肉蛋白质含量高吗

(女,31岁)工作的时候我经常会出现身体乏力,就到医院做了检查,医生说需要补充一些蛋白质来治疗,我想吃一些兔肉,兔肉蛋白质含量高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

兔肉蛋白质含量是比较高的。兔肉是比较常见的肉类,其中的蛋白质含量比较高,而且脂肪和胆固醇含量都比较低,在之后不会对身体造成影响,还能快速补充身体所需营养。兔肉的吃法也是非常简单,可以直接用来煲汤或者是炖煮,都可以提高食物的口感,还能快速被胃肠道吸收来增强体质。

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