五香黑豆的功效与作用

(女,34岁)母亲到超市买回很多黑豆,说给我做五香黑豆豉,说对身体比较好,而且能美容,五香黑豆的功效与作用?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

五香黑豆具有补铁补血的功效,所以能达到一定的美容养颜效果,同时能增强体质,提高免疫力。黑豆中含有较多的铁元素以及蛋白质,使用后能够起到补铁的效果,所以能达到补血作用,有利于美容养颜,而蛋白质摄入后能有效的提高人体免疫力。经常食用五香黑豆,含有一定的补肾乌发效果。

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