毛蛋有什么药用功效

(女,25岁)朋友给我送来了好多毛蛋,说里面有很高的营养成分,但是我很害怕不敢吃,毛蛋有什么药用功效?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

有一定的蛋白质摄入体内之后会补充营养,还有大量的微量元素和维基岩能够维持体内水电解质平衡。但是在平常不要大量的食用,毛蛋里含有很多的细菌和寄生虫,在吃的时候一定要煮熟,不然会导致消化道疾病出现腹泻恶心的症状。孕妇和儿童尽量不要吃,会使体内激素水平超常升高,打破儿童生长发育规律性。

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