您好，适当的吃瘦肉一般是不会引起肥胖的，如果吃的肥肉比较多或者瘦肉过量是会引起肥胖的。所以减肥要注意控制饮食量，每餐保证吃七分饱，多吃蔬菜和水果，避免吃高热量，高脂肪，高糖以及高淀粉的食物，避免暴饮暴食，避免吃油腻的食物，减肥不但要控制饮食还需要加强体育锻炼，每天保证锻炼时间，不要三天打鱼两天晒网。