吃阿胶糕可以补气血又不发胖，气血不足一般是因为太过劳累或者大病后导致的。如果想要补气血，可以多吃些牛肉、羊肉、牛奶、鸡蛋。这些既是补气血的食物也不会增胖。血气不足的患者，平时一定要注意劳逸结合，多休息，不要太过劳累，尽量不要熬夜，可以适当做些运动，增强自身抵抗力。