通常是可以吃的没有毒性的。但是在使用的时候一定要把发芽的部位去掉。嗯，地瓜中含有丰富的淀粉，维生素等多种营养物质，适当的使用能够促进肠道的蠕动，能够起到缓解血压和通便排毒的作用。但是如果地瓜出现了发霉的情况是不可以使用的，使用过会导致患者出现腹痛腹泻的情况，在平时要多吃新鲜的蔬菜和水果。