一般是不会影响到伤口恢复的，韭菜本身就是生活中常见的一种食物，具有很好的营养成分，里面富含维生素以及纤维素并不会对伤口产生不利，反而能够提高机体所需要的营养。本身属于伤口恢复期间应该注意不要摄入辛辣刺激性食物，有可能会对伤口产生刺激，还可能会引起感染和化脓。