咸鸭蛋对可能会产生危害，咸鸭蛋吃多了容易出现咳嗽和咳痰现象，而且咸鸭蛋属于一种腌制食品，含有大量的亚硝酸盐。长时间使用可能会产生致癌物，还会导致血压升高的现象，所以吃咸鸭蛋的时候一定要控制量，咸鸭蛋的含盐量比较高，还会诱发心脏疾病。要注意低盐低脂的摄入，饮食上清淡。